10月26日，总务处膳食科在B区一楼餐厅召开现场经验交流会，针对前期部署的工作和落实中存在的问题，提出了要求和改进意见，让各餐厅相互学习彼此的好经验、好做法，使餐饮服务工作更好的服务师生。总务处副处长王延强、膳食科全体成员以及各餐厅经理参加现场交流会。

会上，膳食科组织参会人员观摩B区一楼餐厅管理情况。观摩结束后，膳食科科长王伟辉针对这次观摩和近期检查中发现的问题进行了讲评，并提出了要求。下一步膳食科将严格落实各项管理制度，狠抓食品安全管理，加强监督，同时要求各餐厅认真总结经验、吸取教训、取长补短，使各餐厅的管理水平和管理模式再上一个台阶。

经验交流会过程中，各餐厅经理就B区一楼餐厅管理工作给与了肯定，同时结合各自的工作实践谈了日常管理中的做法，通过学习交流看到了自身的不足，回去后将按照学院的要求认真抓好餐厅管理，转变理念，切实把餐饮服务工作抓实抓好。

（来源：总务处 撰稿：于童 审核：王延强）