为保障学院2020年春季学期开学供餐工作安全、平稳有序进行。5月15日，总务处组织召开餐厅开学工作培训会，总务处处长刘代忠、副处长王延强出席会议，膳食科全体人员及餐饮公司经理参会，会议由膳食科科长王伟辉主持。

会上，刘代忠就开学前餐饮工作准备进行了指导和安排，并提出了具体要求：一是要提高认识，从讲责任、讲政治角度提高思想认识要到位；二是要严格工作责任，在防疫期间安全工作常态化，不仅要落实好防疫安全工作，更要组织落实好食品安全管理工作，工作重点要明确，不断强化责任意识，做到用心用力；三是强化风险意识，做好食品安全及防护工作；四是要以严格的标准抓好工作落实；五是精心准备，确保学生入学顺利开餐。

总务处副处长王延强结合省市核验过程中餐饮工作存在问题及餐饮工作实际情况，对学生开学前餐饮保障工作及工作标准要求进行了布署与交流。

（来源：总务处 撰稿：于童 审核：王延强）